ポリフェノールはアンチエイジングにがん予防、脳活性化に殺菌作用とありとあらゆる効果があります。 ポリフェノールは種類によって得られる効果が異なります。 今回は、ポリフェノール含有量のランキングと、その種類別効能について解説いたします。 メリット：たくさんのポリフェノールが摂取できる。 ポリフェノール含有量は食品・飲料によって異なります。100mLあたりに200mgのポリフェノールを含むコーヒーは、赤ワインに次ぐ量で、ポリフェノールが多いとされる緑茶やココアよりも多いことがわ … ポリフェノールが摂れる飲み物をご紹介しています。中でもポリフェノールの含有量が多いと言われている緑茶・コーヒー・ワインといった有名な飲み物にはどのようなポリフェノールが含まれているのかなど普段の生活に取り入れやすいポリフェノール飲料をまとめました！ 1位 赤ワイン（100ml中230mg） ワインはワインでも白ワインよりも赤ワインにポリフェノールが多く含まれています。 その違いは製造工程。赤ワインは、果実・皮と、ぶどうをまるごと使っているからな … どれくらいの量を飲めばポリフェノールの効力は十分に発揮されるのでしょうか？また、同じ赤ワインでも産地や、熟成期間よってポリフェノールの含有量や、抗酸化作用も変わってきます。 赤ワインはポリフェノールの含有量が多い飲料として知られていますが、なんと青パパイヤには赤ワインの約7.5倍ものポリフェノールが含まれています。 ポリフェノールは活性酸素を除去する 赤ワインのポリフェノール含有量は、1l中1000〜3000mg、一方、白ワインは150〜550mg。 ちなみにポリフェノールの中でも最強の抗酸力があるのがリスベラトロールという成分です。 このように、白ワインだとポリフェノールの含有量が少なくなってしまうので、ワインからポリフェノールを摂取するのであれば赤ワインが最適な種類になるでしょう。 赤ワインのメリットデメリット.